makan malam kali ini cukup istimewa :) kira-kira ada yang pernah makan tekwan? kalo Wong Kito pasti tau galo! :D tekwan adalah salah satu penganan khas palembang. bahan dasarnya sederhana aja, tepung kanji dan ikan (biasanya tenggiri). kuah dasarnya juga sederhana, warnanya agak bening, bahanya air, bawang putih, udang, garam, merica... lengkapnya baca di sini deh! aku juga nyontek di situ :D
nah lepas maghrib tadi, abis nyiksa anak orang :D temenku ngajakin makan tekwan di depan superindo metro. awalnya aku cukup kaget, meskipun tekwan lebih gampang dibuat daripada pempek, aku hampir gak pernah liat orang jual tekwan di bandung (atau ada tapi aku aja yang gak tau :D). biasanya di kota asalku, penjual pempek yang lengkap pasti menjual juga tekwan dan model, kadang juga ada mi celor. beuh... ngebayanginnya aja mulutku udah basah-liur :D nah tukang pempek yang nongkrong di pelataran superindo metro ini mangkal tiap hari kecuali senin dan menu tekwan hanya dijual jumat dan minggu, bukanya sendiri rada sorean (entah jam berapa tadi, lupa nanya detilnya).
harga pempek kecil di sini dua ribu perak saja, sementara tekwan dijual seporsi dapat ditukar dengan uang delapan ribu rupiah. karena baru pertama kali kesini, aku cuma nyobain tekwan aja dulu, laen kali bakal nyobain pempeknya juga. tampak enak. bapak yang jual ngakunya berasal dari Jambi, ya masih masuk kategori wong kito galo lah :D selingan aja nih, di lampung juga banyak yang jual pempek lumayan enak :) yang paling enak tentu saja di Prabumulih tercinta! :D pasti setuju galo kan?! sayangnya bapak ini tidak menjual "model" juga, pempek kulit juga gak tersedia (alasannya pempek kulit kurang laku di bandung).
gimana rasa tekwannya?... lumayan! :) aku gak bisa bilang istimewa, pertama karena di kampung halamanku ada tekwan yang lebih enak! wajar aja sih, di luar pulau sumatera aku gak banyak berharap bisa nemuin yang sama enaknya :) yang kedua, sebenernya tekwan ini bukan makanan favoritku (tapi gak pernah nolak kalo dibeliin oleh ibu atau kakakku :D), aku sendiri lebih ke lelaki-pempek! :) dan pempek nomor satu di dunia tuh ada di kota kecil tempat aku lahir dan dibesarkan, sekali lagi Prabumulih! :D meskipun belum pernah keliling dunia, aku percaya makan pempek palembang di tempat asalnya pasti gak ada yang bisa ngalahin nikmatnya! :)
meskipun demikian, makan tekwan tadi memanggil kembali banyak kenangan akan kampung halaman :) ibu dan salah satu kakak perempuanku adalah penggemar berat tekwan dan model. setiap mudik, ibuku pasti gak lupa sesekali beliin pempek (khususnya) buat aku dan tekwan atau model (khususnya) buat kakakku, makannya bareng-bareng sambil duduk di lantai dapur rumah kami :D jadi kangen, untung bentar lagi mudik lebaran :) kayaknya di rumahku, cuma ayahku doang yang gak terlalu demen makan pempek atau tekwan atau model :D
oke sebelum aku menjadi semakin galau dan rindu kampung halaman... kalo kamu penasaran, datang aja langsung ke superindo metro (margahayu) tidak jauh dari RS Al Islam. inget bapaknya libur tiap senin dan buka dari sore, tekwan untuk sementara hanya tersedia pada hari jumat dan minggu.
selamat malam dan mimpi makan! :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar